アレルゲンフリーで作ったカレー


【アレルゲンフリーで作ったカレー】は、27品目のアレルゲン素材を排除した「アレルギー持ちでも安心して食べられる」美味しいカレーです。

 

今までも特定原材料7品目除外(卵、乳、小麦、そば、落花生、えび、かに)のアレルゲンフリーカレーはありました。

 

しかし、そのカレーもビーフエキスやポークエキスなどで味に旨味を調節していて「動物性が食べられない」「宗教的理由で食べられない」などの声もあるのをご存知ですか?

 

 

【アレルゲンフリーで作ったカレー】は、従来ビーフやポークなど肉で味付けしてた部分を野菜や昆布で味付ており、カレーの風味はそのままに素材が持つ特性を最大限に引き出して「おいしい」カレーに作られています。

 

アレルゲン素材だけでなく、身体に悪い香料・着色料・化学調味料も使わずにおいしさを追求しています。

 

アレルギー除外食材は薄味で「たまにはしっかり味が付いたものを食べたい」という方に美味しくスパイシーに食べてもらえるカレーです。

 

 

▼どんな味?

 

アレルゲンは人によって様々です。

 

召し上がる方が食べることができる具材をトッピングすることで、その方にあったカレーになるように、このカレーにはあえてごろっとした具材は入れていません

 

中学生以上になると大人とほぼ同じ味覚になってきます。

 

大人でも食べられる味を求め、野菜の甘みを活かした「マイルドタイプ」に仕上げています。

 

そのままでももちろん、お好みの具材を乗せたり一緒に温めることで、どなたにもおいしく召し上がっていただけます♪

 

 

 

 

 

 

アレルゲンフリーで作ったカレーの特長

 

 

▼意外と多いカレーアレルギー

 

「大好きでいつも食べているけど、身体がムズ痒くなる」「カレーを食べた翌日はいつも下痢」など、カレーを食べた日にだけ特別な変化を感じたことありませんか?

 

カレーは香辛料がたっぷり入ったスタミナ料理で、子供も大好物、さらに作るのも簡単だからと食卓にのぼることも多いと思います。

 

けれども、最近カレーアレルギーを訴える人が増えてきているそうなんです。

 

カレーアレルギーは、食物アレルギーのひとつ!

 

カレーアレルギーに対する食物アレルギーとは、特定の食材に反応をして、カラダが過敏に反応をしてしまうことです。

 

 

▼カレーアレルギーの原因

 

一概にコレが原因とは断言できませんが、注意しているのに関わらずアレルギー症状が現れる場合はカレーの素になる「スパイス(香辛料)」が原因という可能性が大きいです。

 

身体が香辛料によって加熱することで、一気に血の巡りが良くなりその結果「カレーが原因のアレルギー症状になる」というのが考えられます。

 

他にも体調が悪くなる要因として

  • カレーの油で胃が荒れる
  • 食材にアレルゲンがある
  • 同じ鍋で調理してる
  • 食べ合わせが悪い

など、スパイス以外にもアレルギー要因が考えられますが、ほとんどの場合「スパイス」が原因だと言われています。

 

 

▼スパイス不使用で安心

 

アレルギーの可能性があるのはスパイスと言いましたが、「調べて使わなけば大丈夫」とそんな簡単に判断は出来ないんです。

 

例えば、カレーの定番スパイス“ガラムマサラ”は10種類以上の香辛料の組み合わせからなっています。

 

そこから「どのスパイスに反応しているのか」を探っていくのは実質不可能です。

 

それに、あれもこれもと除外したらスパイシー感が無く、薄く不味いカレーになってしまいます。

 

 

 

そんな方でも安心して美味しく食べられるのが、この27品目除外の【アレルゲンフリーで作ったカレー】です。

 

肉エキスは使わず野菜と昆布で味を付けてあるから、お肉アレルギーの方でもカレーを食べることができます♪

 

香辛料も一切不使用だから、カレーを食べたことない子も安心。

 

アレルギーを持っていても家族みんなで食べれる本格的なカレーです♪

 

 

 

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みんなとカレーを楽しんでください♪

 

 

 

 

 

 

アレルゲンフリーで作ったカレーの口コミ

 

 

アレルギーの多い子どもたちに安心して食べさせられるカレーです。

 

特に忙しい休日の昼食などに最適で、何個かストックがあるととても安心です。

 

お試しで美味しかったので再度購入。

 

ごはんにかけるだけでなく、豆腐麺や玄米パスタにかけたり野菜にかけたり、色々な食べ方がレトルトなので簡単にできて大変重宝します。

 

娘が食物アレルギー持ちなので家族でカレーを食べる機会がありませんでした。

 

毎回私たちと違う料理を出すのもかわいそうで…そんなときにこちらの商品を見つけて買ってみました。

 

大人でも美味しくいただけて、娘も満足していました。

 

こんなに美味しいレトルトカレーは初めてです。

 

原材料を見るとしっかり美味しく味つけしてある感じがしたので、安心です。

 

小麦粉アレルギーなのでありがたいです。

 

突然の小麦アレルギーの宣告で大好きなカレーとラーメンを食べれないことになりました。

 

3年以上食べてなかったときにアレルゲンフリーのレトルトカレーを発見!

 

美味しい!やっぱカレーはうまいっすね。

 

 

 

アレルゲン27品目除外でも本格カレー味

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スパイス香辛料は一切不使用です。
肉エキスは使っていません。
昆布出汁と野菜の本格味カレーです。

 

 

 

 

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